光合成細菌の利用

会員さんの中に、アフリカのルアンダで稲作指導をしておられる方がいます。日本にいる間に、よく農場にお見えになり、自然に光合成細菌に関心を持たれるようになりました。今はルアンダにおられ、稲作指導の真っ最中で、地元の農民がだんだん積極的に自分たちで考えて動くようになったとフェイスブックに載っていて、それが何事においても大事だと、自分たちの会のこれまでの活動を振り返っても、同感しました。光合成細菌も、向こうの田んぼで採取した水を使って培養してみたら、赤くなり、臭気も同じとのことで、写真も載せてありました。

宮城県に住む会員さんも、ずっと前から光合成細菌に関心を持ち、3/11で休耕せざるを得なかった南相馬市の田んぼで、光合成細菌に放射能を低減させる力があることを実験、検証しました。私たちも、今年特に感じる地球温暖化現象に、危機感を感じ、二酸化炭素を好む嫌気性の光合成細菌を増やすことは、地球温暖化防止にも役立つと、放射能と合わせて、光合成細菌は地球を救う決定打と信じて、その普及を最優先してきました。段々会員の人たちが、光合成細菌を田んぼで使うようになったことは、心強い限りです。

孫との花壇作り

子供の頃から、思いつくとすぐ実行しなくては気がすまないタイプの私は、ゴルフ場から帰るともう夕方の気配が漂ってはいるのですが、勿体無い・ピース・エコ・ショップの後ろにも花壇を作りたくて、昨日娘の里帰りで一緒にきた孫娘を誘って始まりました。とにかく長い間に吹き溜まり厚く積もっていた落ち葉をかき出すことからのスタートでした。

​その落ち葉の堆積の中で、雄々しく生きている植物がありました。ヤブカラシです。二人で、バンブーキラーとあだ名をつけ、全部引っこ抜きました。その根っこの長いこと、太いこと！次は、花壇のレンガ積み。一応終わったところで記念撮影。これからこの花壇が長く使われれば、孫娘とのいい思い出にになるでしょう。

ゆっくりでも続けること

今日の午前中は、前からやろうと思っていた大事なことを済ませたので、スッキリして午後は体を動かして色々できました。ゆっくりでも続ける、これが楽しくやれるコツのように感じます。会をやっていると、次から次とやることはあるので退屈しません。今日は、まず卵油作りに始まって、毎週川に投入しているEM培養液を仕込み、大きくなってしまった植木の剪定、庭の片付けなど。もちろんメインはゴルフ場でのお店です。今日はとてもお客さんに恵まれ、売上も上々でした。

写真は、自分の子供の頃を思い出させてくれるインゲンの支柱のある風景。そしてもう一枚は、光合成細菌入りの生ゴミを埋めたところに植えたきゅうりの苗から見事なきゅうりがたくさんとれるようになったのをお伝えしたくて。

我が家は、インゲン畑もハウス内も、EM米のとぎ汁発酵液や光合成細菌、鶏糞、卵の殻、木灰、ぬかなど、みじかににあるものを活用しているだけです。これもずっと続けてきた賜物と感謝しています。

交流行事、無事終了しました

昨日は、雨という予報が外れて、空の下で子供達も犬の散歩やブランコに興じたり、高校生は初めてのそば作りにトライ、９０歳で腰もピンとしているそば名人さんを中心に、毎年鴨肉を持ってきてくれる優しい会員さんもいて、四季の会や地元の女性会員さんが厨房で毎年腕を振るってくれ、美味しいダシの効いたそばに舌鼓を打ちました。その蕎麦粉も会員さんが手塩にかけて作ったものを提供してくださいました。静岡から結婚した奥さんを連れて久しぶりに参加してくれた会員もいて、総勢４０人近くになりました。

午後は総会でした。帰りに毎年感想を書いてもらうようにしているのですが、小6の娘さんが「もったいない教育をやるのは、いいと思います。生ゴミなどが大切な資源だと知ることができるから」と書いてあったのは、うれしかったです。そのお母さんはずっと米のとぎ汁流さない運動のモニターさんです。実生活を通して学ぶ教育こそが、時代を強く変えていく原動力になると思います。毎年交流行事の時は、もったいない・ピース・エコ・ショップを農場で開いて協力してもらうのですが、野菜を持ってきてくれる会員さん、それを買ってくれる会員さんという強力な協力体制で、毎年売上がたくさんあり、更に今年は光合成細菌や卵油をたくさん求めてくれた会員さんがかなりいて、本当にありがたい日でもありました。帰りの後始末も、残って片付けていってくれたので本当に助かりました。毎年やってきたお陰かもしれません。

今日は前から気になっていたインゲンの支柱を立てましたが、暗くなりそうなので途中で写真を撮りました。この竹は、去年の暮れにミョウガのベルト地帯を作ろうと切りまくったもので、この支柱に活用しようと楽しみにとっておいたものです。今日はそれが実現できて嬉しい日でした。

５月の交流行事に備えて

明日は、猿島野の大地を考える会の交流行事の日です。年二回、一月と五月に行っています。この行事を支えてくれている裏方さんが、毎年前日に準備に来てくれます。これまでは、けんちん汁の下準備に女性も来てくれましたが、これからはみんなでやろうということになりました。五月は、会が作った「猿島野まるごと博物館」を活用した交流行事で、明日は、そば名人さんと木の匠さんに来ていただいて、午前中はそば作りと木の匠さんの作品を鑑賞しながら、お話を聞きます。午後は、総会です。

今日は、この裏方さんが居てこそ毎年楽しく交流行事ができるのを感謝して、写真を撮らせてもらいました。二、三日前、会の代表と二人で切ってきた竹を、竹のコップに分断して、今日はその竹のコップの切り口を滑らかにするためにヤスリをかける作業をしてくれました。当日は、それでびわ茶やけんちん汁やそばを頂くのに使います。毎年とても好評で、みなさん持ち帰り、色々に活用するようです。当日は残った竹で、お箸を作るのも毎年の習わしになりました。

テーブルも、椅子も、かまども皆手造りで、この三人が関わっています。ここで我が家の娘たちが結婚式を挙げたように、いつかどなたでも活用してくれたら嬉しいです。

自生農場

NPO法人　猿島野の大地を考える会の事務局は、会の代表が営む平飼い養鶏場、別名、自生農場内にあります。農場を拓いた当時は、小さかった木も今は大木になり、感無量です。もったいない・ピース・エコ・ショップをやるようになって、農場の名前のように、自生する植物をできるだけ大切にして増やしていこうと考えるようになりました。

そして、ショップで活躍してくれているのがミョウガです。本当に色々な場所に移植しておくと、どんどん自生して増えていきます。ドクダミもビワの葉も又ハーブも体にいいエコ茶になるので、四季の会の人たちで、将来を楽しみに増やしています。あと青しそ、赤しそ、そして種がこぼれて生えてきたミニトマトや朝顔も、自生農場では永住権が認められ、適材適所に移してあげました。そして、自生をあまり歓迎できない貧乏草などはは、鶏のご馳走に活用され、五月の自生農場は爽やかなもったいない風が吹き渡っています。

下の写真は、自生農場の入り口の看板と農場への道です。是非お立ち寄りください。

エコーいばらき

平成２６年度も、前年に続いて「エコーいばらき」から募集があったので、少しでも会の前進につながればと思い応募しました。幸いな事に、前年度の倍近くの助成金をいただけました。先ほど、その応募内容を見つけ、会の有り様を理解してもらえ、共鳴して一緒に活動してもらえる方と出会えたらという願いもあってここに載せる事にしました。ちょっと長すぎてごめんなさいですが、お許しください。

助成を希望する理由および事業費
　なお、ESDの実施には、特に二つの観点が必要とあります。その点で、「もったいない教育」は二つの要素を満たしていると思います。
　学問の世界では、定理が真理で、その大前提の上に全てが成立しています。人間においても、人間とはという定義があって、全ての人がそれに基づいて生きていけば、全うに生きられるという事になります。私は、求めていたその人間定義を、宮沢賢治の詩集「春と修羅」の序「私という現象は、仮定された有機交流電燈の一つの青い照明です・・・・・・因果交流電燈の一つの青い照明です」という簡潔な表現の中に見つけました。私なりに解釈しますと、人間は刻々と移ろい行く現象であり、この世が仮の宿と言われているように、仮定された存在で絶対ではないのだから、その次元で皆平等であるという事。そして、有機とは生命体を意味し、命を有している一人一人が、天とつながっている透明な内包している魂で交流し合って、元気、安心、希望というような明かりを放つ存在であるということ。古今東西、現象である肉体が死ぬと、その人の魂は天に帰ると言われています。又、「三つ子の魂百まで」という諺の示すように、魂は年をとりません。
　又，賢治は人間を、原因と結果が連なって形成されていく存在でもあると詠っています。確かに、私達の会のプロセスを好例にとれば、うなずけます。会誕生の発端は、夫のライフワークとして拓いた自然卵養鶏場がゴルフ場の建設予定地に入り、決断を迫られ、賢治の言葉「正しく強く生きるとは銀河系を自らの中に意識してそれに応じていく事である」に背中を押され、自分の魂に従って反対運動に踏み切りました。県内初の立ち木トラスト運動や、ゴルフ場の予定地内におおたかが生息している事を発見しその保護活動を展開、又、社長さんへの便り送付など、対立構造は作らず、あくまでも対話的姿勢で臨みました。その結果、一時計画は延期になり、環境改善後ゴルフ場はオープンしました。その後も良好な関係は続き，八年ほど前からもったいない・ピース・エコ・ショップをゴルフ場の玄関先でやらせてもらい、コンプライアンス（社会貢献）に寄与してもらい、私達も毎月順調に命の支援が出来ています。最初に自分の魂を表明した「因」であったからこそ、全てが好転し、現在又未来につながっていくのだと確信します。
　一方、現代は世界各地でおこっている戦争がほとんど宗教戦争で、どちらが正しいかで対立し、終結する気配がありません。しかし、客観的に見ると、歴史的因果の必然性の中から宗教も生まれたと見るべきではないでしょうか。始めにユダヤ教ありて、キリスト教がうまれ、それが中東でイスラム教になり、インドで仏教興りて、日本に伝来し、又そこでいくつかの宗派に分かれ、日本古来の神教とも共存しているという流れになっています。日本の神教は、自然万物の中に神宿るという宗教で、これは自然の恩恵を頂く農耕社会であった瑞穂の国、大和の国が「因」として作用した「果」であったと思います。そこで全ての宗教に共通しているのは、唯一天とつながっている各々の魂から由来する信仰心であります。何を信仰するかは、各々が偶然生まれた時代や場所、或は出会いなどに左右され、それは因果であって絶対ではありません。唯一絶対なのは、万人に共通する魂の存在だけです。魂という規範では、万人が自由であり、平等です。魂そのものが、正義や元気の源なのです。故に、お互いの魂の存在を認め合い、全ての人が有機交流電燈の一つの青い照明となって行動すれば、賢治が理想とするイワン王国のように平和が訪れるでしょう。
　そこで、私達の会は宮沢賢治的世界観に則って人間を定義し、会の基本理念を「自由、平等、行動」とし、全ての課題を根本的、普遍的、包括的立場で対処しようと努めています。
　賢治の偉大さは、いつの時代でもどんな場所でも通用する人間についての普遍的真理を残した事だと思います。賢治の詩を、人間誰もが現象で修羅場を持つ不完全な存在であると同時に、その奥底に透明な魂を宿し、それを核に行動して生きれば、全うな人生を送る事ができるというメッセージととらえ、私は生き直した結果その真理を体感しました。そして、その真理を一人でも多くの人に伝達したくて、これまでに四冊の本を著しました。四冊目の本は、賢治を生きる過程でその都度自分の中から生まれた歌を十数曲選んで「とりあえず症候群のあなたに」副題「宮沢賢治的世界観より」としてCD本にしました。その中の数曲と今度の「もったいないは二つのエコ」を一緒にもったいない教育に活用していこうと思っています。
　私達は、命の支援と環境保全への道のりが世界平和への道のりと信じ、両者を循環させた「もったいない・ピース・エコ・ショップ事業」を二十年以上積み重ねてきました。もったいないは、瑞穂の国、大和の国と呼ばれた農耕社会で、自然に対する畏敬の念と自然の恵みに対する感謝の念から自ずと生まれた、大和魂の核とも言うべき精神であると思います。大和魂を広辞苑で調べると、「１、学問上の知識に対して、実生活上の知恵・才能。　２、勇猛で潔いのが特性。」とありました。１の知恵は、このもったいない精神があればこそ産み出され、培われたもので、日本の衣食住全ての文化の産みの親と言えると思います。又、２の一面は、第二次大戦の時、戦意高揚のため軍国主義に利用され、曲解されてしまいましたが、戦後その反省の上に立って、６８年間世界に二つとない平和憲法の元で平和を堅持してきた姿勢は、世界で稀な誇るべき国民性であり、この憲法を永続させる事こそが日本の世界平和への使命ではないでしょうか。現代の変動激しいグローバル化の渦の中で、日本全体が拠って立つべきアイデンティティ（特性）を見失っているように思います。今こそ、６８年間反省の証に堅持してきた平和憲法と、正しい元来の大和魂の復権とを合わせて、大和魂を「ビッグ　ピース　ソウル」と国際語にして世界に発信してはどうでしょうか。ここで、正にその「ビッグ　ピース　ソウル」を体現している日本人を紹介します。私達の会が長い間支援に主力を置いている　非政府組織ペシャワール会代表の中村哲医師です。彼は、三十数年前アフガンとパキスタンで戦争の元で難民化した人達の医療に従事していましたが、医療のみならず、水と食料の自給と自立こそが先決と千本以上の井戸掘り、大河から分水する用水路建設で三千町歩以上の緑の大地を実現しました。そして、それまでの用水路建設で技術者に成長した難民の人達が、アフガンにある沢山の用水路を維持補修して、平和を持続していく為に、砂漠を知恵で活用して、そこに自立定着村を作り、平和の礎としました。彼はキリスト教徒ですが、宗教の違いを越えて信頼関係を築き、井戸掘り、用水路建設、自立定着村の手法はアフガンや日本の知恵を用い、材料は自然にある物を活用しました。宮沢賢治は、理想郷を世界共通語のエスペラント語で「イーハトーヴ」と呼びました。これは、世界どこでも通用する理想郷という意図で、中村哲医師は、このイーハトーヴ賞と社会貢献に功績を果たした事でマグサイサイ賞を受賞しています。
　又、女性で初めてノーベル平和賞を受賞したアフリカのマータイさんが「もったいない」を国際語にと絶賛しました。
それほど，日本は世界に誇るべき国民性を多々有しているのに、活用しないのは本当にもったいない事です。
　政府が、地方創生という部門を創設されましたが、グローバリゼーションの競争や変動が激しい渦の中では、時代の波に左右されない、地に足をつけた実直なもったいない・ピース・エコ・ショップのような国民運動のほうが、老若男女の交流を密にし、国民の元気、安心、希望を引き出し、永続性があり、ただの長寿社会ではない、健康長寿社会になり、認知症予防や医療費の削減にもつながり、全国の共感を呼び、一つの新しい地方創生のカギになると思います。
　今回の「もったいない教育」は、生ゴミや米のとぎ汁、廃油といった社会でこれまで環境汚染源とされてきた物をもったいないという知恵で、微生物を活用して、反対に環境浄化源にする試みです。又、食の安全ともったいないを組み合わせた、自然卵養鶏の廃鶏を活用した薫製肉を焼く薫製釜や、もったいない廃材を活用した工作、日本全土で余剰気味の籾殻を活用した籾殻燻炭作りなどが出来る体験小屋を、現在やはりもったいない廃材を活用して建築中です。このもったいない教育によって、足下から自分の生活を見直し、行動し改善する事で、地球、社会、自然などに目が向き、自ら考え、行動する力がつきます。
　自分の魂で決めて行動する真の生命力、生活力が、厳しい未来が待ち構えている次世代に最も身につけて欲しい要素です。

活動概要、実績、本基金からの過去の助成履歴
　前に記しましたように、個人的に生き詰まり、極限状況の中で、宮沢賢治の詩の中に、真に納得する人間定義を見いだし、これまでの生き方を総括し、再生を期して「私の宮沢賢治」を自費出版。賢治を生きる具現的方法として、ゴミ拾いを独りで約三年間続け、その間にゴルフ場問題が浮上。反対運動を契機に会が誕生。ゴルフ場問題が落着後、環境問題全般に関心をもち、炭焼きから始まり、根本的解決の路としてEM（有用微生物群）にたどり着く。一方、環境問題に意識の高い旧猿島町では、住民参加という冠のついた環境基本計画を茨城県で初めて作成。三年間のゴミ拾いで行政と親しくなっていた私は、その委員に選ばれ、住民参加の具体的な形として、EMボカシによる生ゴミの自家処理を提案し、一年間のモニター期間を経て、EM生ゴミボカシの無料配布制度が決まり、合併までの八年間続き、その周辺の自治体の中で可燃ゴミの焼却費が最低を記録。最初そのボカシを職員が手作業で作っていたのを、助成金に応募し、私達の会から町にかくはん機を贈呈。一方、ヘドロと悪臭で行政が困っていた用水路で、EMに排水浄化力があると聞いていた私は、会の定例会にはかって、会の有志で週一回三ヶ月間にわたる実験を開始。会の月一回の水質検査で、その効果を検証。しかしかかってしまった実験費用に困っていたのを、行政が教えてくれた「大好きいばらきの助成金」に応募。採択され、大好きいばらきから取材も受ける。この実験結果を契機に、町で排水浄化対策として、用水路周辺の住民を対象に、EM活性液配布制度が始まる。実験中に、排水を汚す二大犯人は、米のとぎ汁と合成洗剤と判明。途中からその制度は、「米のとぎ汁流さない運動モニター制度」となり、対象は排水浄化と生活改善に協力してくれる町民となり、合併後の現在まで私達の会が、市との委託事業として継続中。又、会として、安全なEM液体石鹸を製造、安価で販売、とても好評です。
　又、旧猿島町の頃、猿島郷土館ミューズの建設準備委員に選ばれた私は基本理念作成の折、エコーミュージアムの存在を知り「町全体を博物館としてとらえ、建物はその拠点とする」という一文を主張、採択される。その理念を会で形にしたのが「猿島野まるごと博物館」。指定した所で承認を頂いて、立て札を建てて回り，マップも作り、それを活用することが会の年二回の交流行事の一つとなっている。
　又、或る研修先でボランティア広報紙の存在を知り、旧猿島町の社会福祉協議会に働きかけて、月一回、全戸配布、手書きのボランティア広報紙「茶はなし」が実現。合併直前まで十二年間続く。そこで毎回ゴミ拾いを呼びかけ実践。
私が、ゴミ拾いを奨励するのは、自然と社会、両方に通じている道路で無心になってゴミ拾いをする事は、自分の中のゴミも拾え、自分の中の魂が目をさまし、自然や社会の問題に向き合い、対処するきっかけをつくってくれるからです。
これまでの活動の原点はゴミ拾いともったいない精神であり、それが形となって残っているのが、「私の宮沢賢治かん」「石けん工房」「もったいない・ピース・エコ・ショップ」そして現在の体験小屋です。三番目以外は、全て会の代表である夫が作りました。これらは、もったいないのシンボルとして見学してもらう価値があると思います。
　又、現代社会は、地球温暖化による気候変動や自然災害の多発、核問題など、未解決の難題が山積しています。私達の会も微力ながらその難題に向き合い、光合成細菌にその解決の糸口があると判断し、検証し、その培養と普及に取り組んでいます。その微生物の特徴は、別紙「もったいない教育」の最後のページに載っています。一昨年、「大好きいばらき」の助成金募集に「EMの中の主役、光合成細菌による生ゴミの自家処理法と安全な社会創り」という題名で応募した所、採択され、その助成金も活用して、微生物を培養するビニールハウスを建てる事ができました。又、市の後援でフォーラムを開催し、市の環境基本計画に私達の会の活動も掲載されました。
　一方、数年前、市から住民参加型街作りプロジェクトへの参加呼びかけがあり、その中の一つ、農業創造プロジェクトに私達の会から三名参加し、そこで私達の会が提案した、国が推奨するバイオマス活用推進計画に着手して下さいという提案は採択されたものの、余りにも大きなテーマだけに議会で通りませんでした。生ゴミの焼却は，地球温暖化を促進し、費用対効果もなくもったいないのであきらめきれず、会で「坂東市有機の里創り研究会」という部会を作り、何度も「次世代のため、元気、安心、希望を与える住民参加の有機の里創りという理念を掲げて、バイオマス活用推進計画に着手して下さい」という内容の要望書や、千名以上の署名を集め提出してきました。その間に東日本大震災があり、放射能問題という喫緊の課題が浮上し，益々光合成細菌の必要性を感じ、活動に熱が入りました。そして遂に着手する旨の返事は頂きましたが、市は実行に至っていません。しかしその後も、私達の会は、出来るだけ身の周りにある物と微生物を組み合わせた良質な堆肥化を模索し、取り組んでいます。
　昨年、「エコーいばらき」環境保全基金より助成して頂きました「もったいない・ピース・エコ・ショップを全国各地に広げる事業」は現在も取組中です。この発想が生まれたのは、いみじくもゴルフ場でもったいない・ピース・エコ・ショップをほとんど毎日やらせてもらっている時の店番からです。店番の時間は読書に活用しています。その読書から、イギリスのチャリティーショップの成り立ちを知りました。１９６８年に最初のチャリティーショップとしてオックスファムが生まれ、現在ではイギリスとアイルランドに一万店近くのチャリティーショップが存在しているとありました。
　現在日本は経済格差が広がっており、少子高齢化、非正規雇用の拡大、社会保障費の拡大など難問が山積です。このもったいない・ピース・エコ・ショップが全国各地に出来れば、貧しい人達もここで買う事で社会貢献でき、自分達も助かり、高齢者もここで知恵を発揮して必要とされる事で元気になり、豊かな人達は人脈、経験、技術、お金を提供して社会貢献という悦びを得られ、ウィンウィンの関係が生まれます。六年後のオリンピックの時、全国各地に出来ていれば、もったいないの風が日本中に吹き渡り、その名称と仕組みは世界に広まるかもしれません。これも一つのビッグ　ピース　ソウルの形かもしれません。このようなイーハトーヴを夢見ながら「時は金なり」ではなく「時は命なり」と楽しく残りの命を燃焼していきたいと願っています。

できることから

今日は、火曜日で四季の会の活動日。生ゴミで育てたチンゲンサイはみんなで美味しくいただいたので、今回は、生ゴミも加えた堆肥作りに取り組む事に。自生農場には、鶏糞あり、ぬかあり、卵の殻あり、ストーブの灰あり、落ち葉ありで、それらを光合成細菌液に漬けた籾殻でサンドイッチにしてビニールをかぶせておくだけです。それも時間のある時だけで、シャカリキにはやりません。光合成細菌は、二酸化炭素が好きな嫌気性で、100度でも死なないので、これまでの堆肥作りのように切り返しはそれほど必要ではないと考えます。昔は、好気性の微生物で、発酵熱が高いと、酸素を入れて熱を下げないと死んでしまうので、切り返しをする必要がありました。その上に光合成細菌は、放射能を低減させてくれるので、こんなありがたい微生物はなかなかありません。

今、田植えの季節です。光合成細菌は、光と水が必要なので、特に田んぼに生息して、硫化水素やメタンガスなど、人間にとって迷惑なガスを好みます。毎年美味しいお米を作る会員さんが、この時期には光合成細菌を購入していきます。

みんなが、自分の足元から環境を良くしていこうとするならば、生ゴミ、堆肥作り、お米作り、野菜作りと関われるところで、光合成細菌を使ってくだされば、希望が湧いてくると思います。元気、安心、希望という人間の三大栄養素は、実践あってこそ、そこから生まれてきます。

日々の手入れ

今日も、二人で各々農場の手入れにいそしみました。会の代表である夫は、以前から気になっていた大木の枝切り。木に登らずして地上から切る長い棒付きのノコギリを買ってきて取り組んで、だいぶ明るくなりました。でも今度はその後始末が大変。でも、大枝を丁度良い大きさにしておけば、後で燻製を作る時やかまどで料理する時の燃料に役立つため、やりがいがあります。こちらも、昨日に続いてやる気になって、今日で貧乏草くんは全てニワトリくんの体内へ。少しづつですが、やっている限りは良いほうへ向かっていきます。

上の写真は、切り取った枝を燃料用に裁断しているところで、こうして整理しておけば目にも心地よく空き地も活用できます。下の写真は、ミョウガ畑と右上はベルト地帯の先端です。なにかしておけば、歳月が味方してくれるんですね。

ドクダミ

今日は、草取り日和のお天気で、ミョウガ畑に通称「貧乏草」が幅をきかせているので、とらせてもらう事に。でも取った後、活用の道があるので無駄にはなりません。平飼い養鶏を生業としている自生農場では、運動場にその草を放り込んでおくと数分で跡形もなくなります。

ミョウガは、十数年前旧宅に自生していたミョウガを持ってきて、電信柱のように間隔を置いて植えておきました。案の定、点が線となり、線が帯になり、ミョウガのベルト地帯ができていきました。これが、時期になると、もったいない・ピース・エコ・ショップの人気商品になるのです。それには良い環境を作ってやらなければなりません。

草取りをしていて、いつの間にかドクダミが増えているのに気がつきました。ドクダミは、お茶やローションによく使われるので、将来に備えて増やしておいたほうが良いので、ミョウガと共生させる事にしました。私は、かつてドクダミ愛用者でしたので、いつの間にか自然に歌まで生まれました。今回は、写真がないので、歌をのせますね。

　　　ドクダミの歌
一、薄暗がりに　白い十字をかざし
　　息を潜めて見つめている
　　そは　ララララララ
　　人に嫌われ、人に役立ち
　　ところ嫌わず咲く
　　そは　どくだみの花

人も、どくだみのように嫌われる事を恐れなければ、本当にやりたい事をやって、本音の人生が送れるかもしれませんね。

田舎の食事

毎日、ゴルフ場での「もったいないピースエコショップ」のお客さんとの会話が楽しく、今日はその一つを紹介します。みなさんは、大根のおろ抜きって知っていますか。大根を間引いたものです。会員の一人が、大根のおろ抜きを持ってきてくれたので、ゴルフ場で何本かを束にして売ることにしました。そうしましたら、一人の青年が二束買ってくれたのです。お年寄りでしたら、大根のおろ抜きの活用の仕方もわかるでしょうが、こんな若い方がどうするんだろうと思わず尋ねてしまいました。そうしましたら「大根の葉っぱを塩茹でして、その茹で汁でご飯を炊いて、炊き上がったら葉っぱを細かく切って混ぜ合わせて食べるのです」と教えてくれ、簡素な私の上をいっている青年に感動でした。

今日は、それを作って食べてみて、とても美味しく二度感動。今夜の夕食メニューを写真で紹介しますね。

主役の大根飯。そして味噌汁の具は、おろ抜きの大根のまだ小さい根っこと人参と沢山あるネギを使いました。左は、にんじん、ふきの葉、もちくさ、ネギとちくわを天ぷらに揚げました。右は、白菜のお新香と大根の葉と油揚げの煮浸しです。つくづく田舎の自然に囲まれ、それを活用して生きる生活のありがたさと確かさを感じさせてくれた一日でした。

自然の循環に沿った生活

今、世の中は大型連休中。それとは、正反対に我が家では、二人のお年寄りが毎日連働中。今を逃すと、もったいないことになるのです。筍は、今掘らないと、食べられない竹になってしまうからです。幸い、もったいない・ピース・エコ・ショップをやっているので、連休でお客さんが多いゴルフ場では、よろこばれてこちらも活用できて売上の少ない月をカバーできるというわけです。

我が家の旧宅には、となりの竹林から自然に歩いてこちらも竹林になってしまったところがあって、まず掘りに行って、そのままで売ったり、ゆでたり、味付けして売ったり、この季節は毎年てんてこ舞いです。でもそのお陰で、竹林は自然に手入れされ荒れないで、全てうまく循環していて気持ちがいいです。

自然の循環に沿って、自然の恵みや自分自身を活用して生きていくことが、本来の「仕事」という意味ではないかと、最近勝手に考えるようになりました。仕事の仕という字は、「天や自然、神につかえること。天や自然、神からまかされたこと」というふうに解釈して、世界中の人が実践すれば、この世は平和になると思うのですが。

下の写真は、毎日筍をゆでているかまどです。このかまども、会員の仲間が廃物を活用して作ったものですが、とても使い心地がよく、横にある燃す材料も、古い乾燥した竹でよく燃え、火持ちもいいです。

私たちの会の理念は、「自由、平等、行動、非政治、非営利」です。どこにもいかない連休ですが、自由意志でやっていることは何よりのレジャーかもしれません。

光合成細菌の散布

今日はお天気もいいので、光合成細菌と大豆の煮汁を合わせた３０倍液を１００リットルくらい散布しました。この組み合わせは、窒素固定が３倍くらい強まると聞き、これで3度目です。またもや虹が出てくれたので、写真に載せますね。

光合成細菌の力

今日は火曜日。四季の会の活動日。川のEM投入に行く人、もったいない・ピース・エコ・ショップの清掃をする人。いつの間にか自然と分担が決まり、楽しくやっています。その後、光合成細菌入りの生ゴミで育てているチンゲンサイの所で、その成長ぶりに皆で感心。大きいのは、間引いて皆さんに持って帰ってもらいました。放射能を低減させてくれる光合成細菌で育てた野菜は、安全で美味しい。生ゴミも循環し、全て丸く収まっているのがこの上なく気持ちがいい。
　光合成細菌と大豆の煮汁又は、納豆と一緒にして、散布すると、窒素固定が３倍に増えると聞いていたので、いつかやりたいと思っていたのですが、これからは雨模様と聞いていたので、その前にやればちょうどいいと思い、夫に協力してもらい、実行。以前、孫のけんじと光合成細菌を散布した時、光合成細菌が赤いせいなのか、きれいな虹が見られたのを思い出していたら、矢張り今度も小さいながら虹が立ち、さすがと思いました。
　その前日には、宮城県で震災にあった会員さんが、根本的解決力をもっている光合成細菌を普及しようとがんばっていて、光合成細菌を注文してきました。とにかく草の根で光合成細菌を普及するには、もったいない・ピース・エコ・ショップが全国にあって、そこで各々光合成細菌やEMの力を知らせ、生活の中で実践してもらうのが、一番の近道と思うのですが。
　下に、一週間ずらして植えたチンゲンサイが、どちらも生命力を持って輝いているのをご覧下さい。

ESD

ESDってご存知ですか。ESDとは、十年前ユネスコの世界会議で日本政府に寄って提案され、満場一致で可決された未来型教育方針で、今後もずっとユネスコ、文部科学省、環境省で、推進、促進する事を奨励しています。下に、日本ユネスコ国内委員会からの抜粋を載せます。

今、世界は環境、貧困、人権、平和、開発といった様々な問題があります。ESDとは、これらの現代社会の課題を自らの問題として捉え、身近な所から取り組む（think globally, act locally)ことにより、それらの課題の解決につながる新たな価値観や行動を生み出す事、そしてそれによって持続可能な社会を創造して行く事を目指す学習や活動です。つまり、ESDは持続可能な社会づくりの担い手を育む教育です。
　
私達の会がこれまでやってきた活動は全て、正に上記の世界や国の方針と合致していると思いますが、皆さんはどのように思われますか。出来ましたら、感想を頂きたいのですが。

春と修羅

今日はお天気にも恵まれ、お客さんにも恵まれ、有り難い一日でした。宮沢賢治の詩集「春と修羅」ではありませんが、人間の内部には、いつもこの春と修羅という明暗があって、葛藤しています。できるだけ春のような平安な気持ちで過ごしたいものです。私が「もったいない・ピース・エコ・ショップ」をやっているのは、結局の所は、自分がこの春のような平安な気持ちでありたい為にやっているのかもしれません。足を止めて、買って下さるお客さんとの交流も楽しいし、お店番をしながらする読書も身が入るし、帰ってから飲むお茶の味は格別だし、有り難い事だらけです。

こんな事を言っていても、又明日になると、風の音で登校拒否児のようになるやもしれません。本当に、毎日が人間は春と修羅なのです。それを許容し合いましょう。今日ゴルフ場で出会った気持ちのいい青年の方、このブログ見てくれたかな。とにかくお互いに継続しましょう。

第１９回交流行事

第１９回交流行事が、１８日に盛会で終わりました。いつもお天気には微笑んでもらい感謝です。４０人くらい集まり、お餅つき、薪割り、竹細工、今回は、その上に、燻製釜の初トライとなりました。夫と一緒に燻製釜を作った大工さんのご指導のもと、夫が三日くらい前からたれにつけておいたお肉を吊るし、下からどんどん燃し、遂に焼き上がり、今度は適当に切る番となりました。私もそこに仲間入りさせてもらい、一つ試食させてもらったら美味しい、美味しい。

お餅も、杵でつく味は格別です。竹細工も、竹のコップや竹箸作りが好きな方はこういう時には結構おられて、楽しんでいました。お昼には、つきたてのお餅やお肉に皆さん舌鼓を打ちました。

自己紹介に続いて、余興の手品は、四季の会のメンバーさんがご披露。どうしてそうなるか、種明かしはなく、みなさん煙にまかれたまま終わりとなりました。最後に、皆さんにもったいない・ピース・エコ・ショップの中に入り、お話し合い。色々みなさん、発言してくれて参考になりました。又、交流行事の時は、いつも大きい枇杷の木の下で、もったいない・ピース・エコ・ショプのお店開きです。毎年、このお店番を私の代わりにやってくれる昔の三人娘さんがいて助かります。この日はいつも彼女達の働きで、私の数日分をか稼ぎ出してくれます。今回も、予想していた以上の額でした。ありがたや。ありがたや。